Away, empresa chilena que trabaja en el área de la tecnología e Innovación, creó una solución que mejora el uso de los recursos aumentando la productividad utilizando solo un 5% del agua que se necesitaría apra producir lo mismo en las condiciones actuales de producción. Con esta solución se puede producir alimentos nutritivos para consumo humano, durante todo el año, sin intervención humana y sin necesidad de tierras agrícolas e independientemente de las condiciones climáticas. La génesis de esta propuesta, que será presentada en CfiAgrotech 2023, surgió tras la idea de crear un sistema de crecimiento para fardos de pasto, hasta que sus desarrolladores se dieron cuenta que la solución podía ser aplicada para alimentos de uso humano. Fue así como nació BOXFERA, una solución compacta y eficiente que mejora el uso de recurso aumentando la productividad más cerca del punto de consumo. “Es un contenedor especialmente adaptado para la producción agrícola con un bajo consumo de agua, permitiendo el desarrollo de hasta 8.800 plántulas, en un espacio reducido y con un mínimo control humano, ya que cuenta con un sistema de irrigación, iluminación led e inyección de nutrientes completamente automatizados y customizados según el tipo de cultivo que se necesite desarrollar, todo controlado por inteligencia artificial”. ¿Qué ventajas tiene Boxfera y que tipo de alimentos se pueden cosechar? En la agricultura convencional se pueden plantar y cosechar 8 lechugas por mt2 demorando en las condiciones óptimas 80 días, mientras que con BOXFERA se cosechan 296 lechugas por mt2 en 56 días en toda condiciona atmosférica. Este sistema no depende de las condiciones climáticas y del agua, que hoy es el principal problema. También se pueden cosechar hierbas, albahaca, cilantro, orégano, etc. Hasta toda una amplia variedad de hojas verdes. Incluso, cebollas, zanahorias, remolacha, rábanos y nabos. ¿De qué manera Boxfera viene a superar los problemas climáticos que hoy tiene la agricultura? La sequía que afecta distintas regiones ha establecido zonas de emergencia agrícola por la escasez hídrica. En este sentido, las proyecciones de aumento de la población obligan a incrementar la producción provocando una mayor explotación de estos recursos. Con BOXFERA además de vigilar las condiciones y optimizar el recurso en todo momento en forma remota, almacenamos la data para luego aplicar la inteligencia artificial en la mejora de procesos. Boxfera simula una biosfera móvil altamente tecnificada que viene a mitigar en un 100% todas las incertidumbres de la agricultura convencional, como elevadas temperaturas, sequias, fríos extremos, aluviones, plagas, etc. El sistema es capaz de controlar todas las variables de producción (control ambiental, nutricional, luz y riego) permitiendo un óptimo crecimiento de las plantas durante los 365 días del año e independiente de la zona geográfica o condiciones externas. Toda el agua que no es absorbida por las plantas es recuperada en un estanque de almacenamiento, el agua posteriormente retorna al sistema para ser analizado y procesado para su nuevo uso, erradicando de esta manera la pérdida de agua por filtración profunda, evaporación y escorrentía. Se estima un ahorra de un 95% en el uso de agua. ¿Cómo funciona el sistema? Primero, el contenedor se divide en diferentes zonas que permiten el desarrollo desde la etapa de germinación hasta la cosecha y embalaje. En la zona de germinación hay un espacio amplio para el trabajo de siembra, cosecha y embalaje, además de contar con una zona de germinado de hasta 4.600 plántulas. Luego en la zona de crecimiento existe un sistema de bastidores móviles que permiten la producción de hasta 8.800 plantas. La siguiente etapa está la de los paneles de iluminación led que simulan el sol. Hasta que llegamos al sistema de riego y recuperación de agua. BOXFERA estará presente en la feria y podrán ver directamente cómo funciona y la tecnología aplicada para generar la biosfera. En el Stand los profesionales y el mundo académico podrá ver y conocer en detalle todo el proceso. Quienes quieran tener las ganas de hacer agricultura sin la necesidad de tener tierra, nos pueden visitar o contactarnos en www.away.cl o en www.boxfera.com